Una serata in omaggio al tartufo e alla cucina a base di tartufo

Una serata in omaggio al tartufo e alla cucina a base di tartufo. A promuoverla è l’ATVA – Associazione Tartufai delle Valli Aretine che rinnova uno degli appuntamenti maggiormente partecipati del proprio programma annuale, con la cena di inizio estate che offrirà un momento aperto all’intera cittadinanza per approfondire e degustare la cultura gastronomica collegata a questa specialità di bosco. L’appuntamento è fissato per le 19.30 di venerdì 4 luglio al ristorante Fuori Menù di Arezzo dove verranno proposti piatti studiati per esaltare il valore e l’unicità dei tartufi locali trovati e selezionati dai soci cavatori della stessa ATVA.