La Cucina dei Buongustai

Irene Innocentini
La Cucina dei Buongustai: è tornato a trovarci Aldo Iacomoni, celebre macellaio di Monte San Savino, titolare dei ristoranti “Le Delizie di Aldo” e “Qui Ciccia”, in compagnia della cuoca Ramona Dobre.

Ci mostreranno la preparazione di una deliziosa battuta, fatta con il girello di una vitella Chianina IGP alimentazione a foraggio, sinonimo di qualità, e di altri moltissimi primi e dessert.

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