Accademia del Gusto Awards – Pasta Ripiena

Il lifestyle del territorio della Toscana e dell’Umbria raccontato da Alex Revelli Sorini. In questa puntata Accademia del Gusto Awards dedicato alla pasta ripiena ripiena Un progetto curato dalla Confocommercio di Arezzo da Catiuscia Fei (direttore aggiunto Fi-AR) e Marco Rosai. Si sfidano Paolo Mantovani presidente Federmoda-Confcommercio Toscana e Francesco Veraldi vice presidente Fipe-Confcommercio Arezzo. Gli chef assistenti sono Leonardo De Candia / Lancia d’Oro e Luigi Casotti / I Tre Bicchieri Nel Corner Eccellenze Elisa e Riccardo Fazzuoli / Logge Vasari Cocktail Bar. La Giuria è composta da Paolo Dottori Dir. Editoriale Teletruria, Paola Butali imprenditrice, Francesca Saletti gruppo Fipe-Confcommercio donne. Dallo studio condotto da Maddalena Pieroni: Stefano Orlandi direttore agenzia Formativa Confcommercio Firenze Arezzo e Federica Nocentini nutrizionista.