Accademia del Gusto Awards – Carne

Il lifestyle del territorio della Toscana e dell’Umbria raccontato da Alex Revelli Sorini. Questa puntata propone il Food Awards realizzato dalla Confcommercio di Arezzo dalla loro Accademia del Gusto. Si sfidano nella preparazione di una preparazione di carne: Roberta Casini consigliere regione Toscana in coppia con Alberto Rossi (macelleria omonima) e Gabriele Veneri consigliere regione Toscana in coppia con Alessandro Tognaccini (Antica Macelleria). Dal corner delle eccellenze Stefano Cecconi (Cremeria Cecconi). In giuria Francesco Butali presidente ConfCom Ar, Catiuscia Fei Direttore Confcommercio Firenze e Arezzo, Rossana Del Santo formatrice free from. In collegamento dallo studio con Maddalena Pieroni Stefano Orlandi e Barbara Lapini. Coordinamento generale di Gian Luca Rosai V.Dir. Confcommercio Firenze e Arezzo.