Grazie al tartufo disoccupazione zero

Alessandra Chieli
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Due weekend di festa per celebrare il “re” dell’autunno umbro con la 38ª Mostra mercato del tartufo bianco e della patata di Pietralunga che si terrà dal 10 al 12 e dal 18 al 19 ottobre, con circa 50 stand, showcooking e degustazioni in tutto il borgo. Super ospite dello chef stellato Carlo Cracco, protagonista di un pranzo esclusivo in piazza. Durante la presentazione, il sindaco Francesco Rizzuti ha sottolineato l’importanza della filiera del tartufo per l’economia locale: “A Pietralunga la disoccupazione è pari a zero, anche grazie alle due multinazionali del settore che generano oltre 60 milioni di fatturato”. Il programma prevede anche la Truffle Chef Challenge con Anna Moroni, concerti, mostre, esperienze di “truffle hunting” e il percorso enogastronomico tra i profumi dell’autunno pietralunghese.

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