L’Ardita in provincia gustando sapori

L’Ardita  con i suoi percorsi arriva con la 50 Km sino a Subbiano, un giro di boa una scoperta di sapori e specialità tipiche del basso Casentino. Una tappa realizzata grazie alla collaborazione con l’Amministrazione Comunale, con la locale Mtb Race Subbiano e Proloco Subbiano, che quest’anno ha coinvolto anche il Circolo Ricretativo Castelnuovese Punto Ristoro Subbiano ha offerto la polenta con la farina di Pagliericcio al ragù bianco di carne e funghi,  la trippa alla casentinese, la crostata, mentre il Circolo è stata la fermata per il caffè e per l’uso dei servizi, con Guido Sisti,che da ex dilettante,  ha realizzato una piccola mostra di bici da corsa.