Cucina italiana patrimonio Unesco ottimo per eco

Simona Santi Laurini
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Torniamo a parlare della cucina italiana divenuta patrimonio culturale immateriale dell’Unesco e lo facciamo con Coldiretti per capire le conseguenze su agricoltura ed economia in generale. Ne parliamo con il direttore di Coldiretti Arezzo Raffaello Betti.

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