Celiachia, formazione e sensibilizzazione

Alessandra Chieli
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La scuola di Arti e Mestieri G.O. Bufalini di Città di Castello,  apre le porte con un progetto “pilota” alla presenza di esperti di livello nazionale che si ispira al DDL 623, una modifica alla legge 123/2005, che mira a preparare personale altamente qualificato e informato negli Istituti Professionali per promuovere la sicurezza alimentare, e a sensibilizzare docenti e studenti di ogni ordine e grado scolastico, valorizzando la cultura dell’inclusività.

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