Consumi: -9% frutta e verdura, su i costi

Caro prezzi e cambiamento climatico. I toscani hanno ridotto gli acquisti di frutta e verdura che crollano del 9%. Lo dice Coldiretti Toscana. Nonostante questo, a causa dell’inflazione, dei rincari energetici e della siccità, i toscani hanno comunque speso di più: nel 2022, 150 milioni di euro per acquistare verdura e 60 milioni per la frutta. In controtendenza rispetto al dato generale, si registra un aumento degli acquisti direttamente dal produttore e nei mercati contadini.