#CosaBolleInPentola? W La Pizza!

Ricetta a cura della Pizzeria Al Foghèr di Arezzo

– Prendere l’impasto di semola;
– Stenderla sul banco di lavoro facendo attenzione a non schiacciare i bordi;
– Dopo aver dato la forma al disco dell’impasto andare a stenderlo ulteriormente;
– Mettere il pomodoro sul disco e stenderlo uniformemente;
– Mettere la pizza in forno;
– Sfornare la pizza una volta che questa è cotta e aggiungere la mozzarella di bufala a pezzi (la quale è stata tolta un’ora prima dal frigorifero così da poterla utilizzare a temperatura ambiente);
– Aggiungere le alici;
– Aggiungere del basilico fresco sopra e l’origano;
– Aggiungere un filo di olio extravergine di oliva;

Condividi l’articolo