Bibbiena, novita’ per la mensa scolastica

Si riparte con una nuova stagione per la mensa scolastica. Il bando è stato indetto lo scorso settembre con un capitolato molto complesso che ha puntato tutto sull’educazione alimentare, la qualità degli alimenti e una maggiore interazione con i genitori attraverso il comitato mensa. Le scuole coinvolte sono cinque ( Scuola Infanzia di Partina, Scuola Infanzia di Soci, Scuola Infanzia Bibbiena Stazione, Scuola primaria Bibbiena, Scuola primaria di Soci) per 116.280 pasti complessivi, 351 giornalieri. Il nuovo gestore interverrà con un significativo investimento, sui refettori. In particolare verrà curata l’insonorizzazione, verranno sostituiti tavoli e sedie e verranno realizzate alcune migliorie. Inoltre lo stesso gestore darà ai genitori la possibilità, attraverso l’utilizzo di una App appositamente dedicata, di controllare giorno per giorno il menù studiato con la nutrizionista e che verrà servito ai bambini. Il nuovo corso sarà soprattutto incentrato sull’educazione alimentare.

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