Silvia Baracchi vince il Premio Italia a Tavola

E’ Silvia Baracchi la miglior chef d’Italia. La titolare di un noto ristorante cortonese infatti si è aggiudicata la 11esima edizione del premio Italia a Tavola, un premio che oltre che a valutare il rapporto con l’enogastronomia, giudica anche l’accoglienza. La baracchi ha ottenuti 31924 voti da parte del pubblico. Battuti massimo Bottura e Filippo La mantìa, noti chef, da anni sulla cresta dell’onda, in questo settore. Da notare che in lizza c’erano anche altri due aretini. Nella categoria pizzaioli, Renato Pancini si è classificato al terzo posto, mentre Massimo Rossi, tra i sommeliers si è piazzato al quinto posto. La premiazione con tanto di consegna degli ambìti riconoscimenti ci sarà il prossimo 30 marzo alla villa di Artimino.

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