La valle del Gigante Bianco, festa della chianina a Bettolle

La grande festa della chianina prende il via con una giornata tutta dedicata all’enogastronomia. La quattordicesima edizione de “La valle del Gigante Bianco”, la rassegna organizzata dall’associazione Amici della Chianina in collaborazione con il Comune di Sinalunga e con il coinvolgimento degli altri Comuni aretini e senesi, entra nel vivo sabato 26 maggio con un doppio appuntamento in programma a Bettolle e rivolto agli amanti della bistecca. Alle 17.00, infatti, si terrà “La grande disfida della chianina” che proporrà un vero e proprio corso per conoscere il noto bovino attraverso l’assaggio di diversi tipi di carne, mentre alle 20.00 tornerà la terza edizione della cena “100 bistecche di chianina – Limited edition” che farà degustare una selezione del più pregiato taglio del vitello con portate di circa un chilo.

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